“INKA” Specialty Coffee Blend 250g

Realizzata con alcuni dei chicchi SPECIALTY provenienti da alcune delle più rinomate piantagioni in Brasile,Perù,Honduras e Indonesia, questa miscela è stata studiata per esaltare le note fruttate intrinseche di ciascuna origine.

Il delicato processo di tostatura ARTIGIANALE restituisce una tazza ricca e automaticamente complessa connotata da un estrema dolcezza.

Il bouquet è intenso e vellutato con sentori di prugna rossa, frutta matura, cacao, mandorla e nocciola.

CHF 10.00

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“INKA” Specialty Coffee Blend 250g

Categoria

VARIETAL: Varie.

REGIONE: Brasile Pedra Azùl / Honduras Lenca/ Perù Cajamarca/ Indonesia Mandheling

FARM

BRASIL:Fazenda Córrego/ Capivara and Sitio/ Sombra do Cedro.

HONDURAS Lenca

PERÙ: Coica

INDONESIA: Piccoli agricoltori locali

ALTITUDINE: 1400 – 2100 m.

PROCESSO:

Semi lavato/ Lavato/ Lavato/ Semi lavato

PROFILO IN TAZZA: Prugna rossa, frutta matura, cacao, mandorla e nocciola