URAMAKI 1xKobe 1xTerrazza 1xCrab Salmon Special
HOSOMAKI 2xSalmone 1xTonno
NIGIRI 1xSalmone 1xTonno
SASHIMI 1xSalmone 1xTonno
JOE (GUNKAN) 4xRicciola e Gamberi Rossi | CHF 120.00 |
Zuppa di Miso, alga wakame, cipollotto, tofu e sesamo nori
| CHF 9.00 | ||
Zuppa di pesce, alga wakame, porro, katsuobushi, sesamo rosa
| CHF 11.00 | ||
Noodles, cavolo rosso, funghi, carote, spinaci, verza, sesamo
| CHF 23.00 | ||
Noogles, pollo, cavolo rosso, funghi, carote, spinaci, verza, sesamo
| CHF 25.00 | ||
Spaghetti Udon con pesto di rucola e ricotta, polpo e tè verde matcha
| CHF 25.00 | ||
Noodles, cipollotto, verza, spinaci, funghi misti, carote, cavolo rosso, alga wakame, tofu
| CHF 27.00 | ||
Noogles, gamberi, cavolo rosso, carote, spinaci, verza, katsuobushi, sesamo
| CHF 27.00 | ||
Noodles, fondo scuro, maiale, cipollotto, verza, uova, cavolo rosso, carote, funghi misti e spinaci
| CHF 31.00 | ||
Noodles, fondo chiaro, anatra, cipollotto, verza, uova, cavolo rosso, carote, funghi misti e spinaci
| CHF 35.00 |
Baccelli di soia al vapore con sale e pepe | CHF 6.00 | ||
Insalata di alghe brune con spicy vinaigrette e sesamo
| CHF 7.00 | ||
Spiedini di pollo in salsa teriyaki
| CHF 9.00 | ||
Salmone scottato, spinacino,
ricotta agli agrumi, sesamo speziato
| CHF 11.00 | ||
Maiale, rucola, salsa unagi, zest di limone
| CHF 11.00 | ||
CHF 12.00 | |||
CHF 12.00 | |||
CHF 12.00 | |||
Insalata mista con verdure di stagione
| CHF 15.00 | ||
Tartare di pesce misto marinato agro/piccante e cialda di riso
| CHF 19.00 |
CHF 15.00 | |||
CHF 16.00 | |||
3 pz salmone / 3 pz tonno | CHF 16.00 |
CHF 7.00 | |||
CHF 8.00 | |||
CHF 9.00 | |||
CHF 10.00 | |||
CHF 11.00 | |||
CHF 11.00 | |||
CHF 11.50 |
CHF 5.00 | |||
CHF 6.00 | |||
CHF 6.00 | |||
CHF 8.00 | |||
salmone scottato. maionese, salsa unagi. filamenti spicy | CHF 9.00 |
salmone scottato. salsa unagi. erba cipollina. sesamo | CHF 17.00 | ||
3 pz salmone / 3 pz tonno | CHF 18.00 | ||
tonno scottato salsa unagi. erba cipollina, sesamo | CHF 19.00 |
gambero fritto. insalata. maionese, sesamo Terrazza Special Edition | CHF 18.00 | ||
Uramaki con gambero in crosta panko, mango, avocado, sesamo e ricotta agli agrumi
| CHF 19.00 | ||
Gambero fritto, salmone, philadelphia, crunch, teriyaki | CHF 20.00 | ||
Uramaki con gambero in crosta panko, salmone scottato, maionese,
erba cipollina, sesamo e salsa unagi
| CHF 21.00 |
Uramaki con polpa di granchio, cetriolo, maionese e uova tobiko
| CHF 17.00 | ||
granchio, tonno, salmone, avocado, sesamo, maionese | CHF 19.00 | ||
Granchio, avocado, maionese, salmone, philadelphia, crunch, Teriyaki | CHF 19.00 |
Uramaki con salmone, avocado, sesamo, formaggio fresco, salsa unagi e mandorle tostate
| CHF 17.00 | ||
Uramaki con salmone, avocado, rucola, ricotta agli agrumi, sesamo e zest di limone
| CHF 17.00 | ||
Salmone, mango, fragola, philadelphia, crema di frutto della passione | CHF 18.00 | ||
Salmone scottato, avocado, maionese, sesamo, erba cipollina, unagi | CHF 19.00 |
tonno scottato, avocado, maionese, sesamo, erba cipollina, salsa unagi | CHF 19.00 | ||
tonno, avocado, tartare di tonno, salsa Nigi, cipolla croccante | CHF 19.00 | ||
Tonno, avocado, mango | CHF 19.00 | ||
Uramaki con tonno, avocado, tartare di tonno e mayo spicy
| CHF 21.00 |
riso, edamame, avocado, mango, pomodorini, cetrioli, sesamo, wakame | CHF 18.00 | ||
riso, salmone, edamame, avocado, tobiko, sesamo | CHF 19.00 | ||
riso, pollo, avocado, pomodorini, sesamo, edamame, salsa teriyaki | CHF 19.00 | ||
riso, salmone scottato, avocado, mango, sesamo, salsa unagi, erba cipollina | CHF 20.00 | ||
riso, tonno, avocado, edamame, tobiko, sesamo | CHF 20.00 | ||
riso, salmone, tonno, avocado, mango, edamame, tobiko, sesamo, wakame | CHF 20.00 |
CHF 3.00 | |||
CHF 3.00 | |||
CHF 3.50 | |||
CHF 3.50 | |||
CHF 3.50 | |||
CHF 3.50 | |||
CHF 3.50 | |||
CHF 5.00 | |||
CHF 6.00 | |||
CHF 6.00 |
CHF 4.00 | |||
CHF 4.00 | |||
CHF 4.00 | |||
CHF 4.00 | |||
CHF 4.00 | |||
Panna cotta con crunch salato speciality coffee
| CHF 11.00 | ||
Tortino al cioccolato svizzero, coulis di frutta, gelato alla vaniglia e crumble
| CHF 13.00 |
